domingo, 21 de março de 2010

Para recuperar de uns quilitos I

Salada niçoise
para a salada
3 ovos
225g de feijão-verde
1 pimento
4 folhas de alface
400g de atum
16 azeitonas pretas
para o molho
5 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre branco
¼ de colher de chá de mostarda em grão
1 colher de sopa de salsa picada
sal que baste
pimenta preta moída

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