Lavam-se as batatas e cortam-se ao meio. Colocam-se numa assadeira, temperam-se com sal grosso, pimenta, ervas frescas e duas colheres de sopa de manteiga. Cobrem-se com papel de alumínio e vai ao forno. Passado um tempo retira-se o alumínio para que as batatas fiquem bem douradinhas (viram-se de vez em quando). Retiradas do forno as batatas passam por papel absorvente. Põem-se depois numa travessa dispondo sobre cada uma um pedaço de presunto (ou salame ou lombinho ou salmão ou peito de peru) uma colher (de café) de cream cheese, o orégão fresco e um paulito a arrematar tudo.
Cortam-se tomates cereja ao meio depois de lavados e temperam-se com vinagre, azeite e sal. Dispõe-se por cima cream cheese (ou camembert) e manjericão.
Casa, gimnodesportivo, piscinas, circulação externa, parque verde, biblioteca, pousada stª. cristina, palácio de sotto mayor, mercado municipal e casa em 1 hora e 30 minutos.
- VII Encontro Internacional de Poetas. Maria Teresa Horta e Martinho da Vila. Faculdade de Letras de Coimbra. De 27 a 29 de Maio.
http://www1.ci.uc.pt/poetas
Jean-Marie G. Le Clézio (2008) Herta Müller (2009)
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Tout homme a son lieu naturel; ni l'orgueil ni la valeur n'en fixent l'altitude: l'enfance décide.
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